Guida pratica

Microrganismi EM

Sommario della guida

01Capire gli EM4▸

Gli EM: definizione, origine, composizione Come agiscono gli EM?Scegliere il prodotto EM giusto Iniziare con gli EM: le regole d'oro

02Preparare e conservare2▸

Attivare l'EM-1: preparare l'EM-A Conservare gli EM, riconoscere un EM-A fallito

03Giardino, orto e prato5▸

Gli EM nell'orto: dosi e pacciamatura Compost ed erba fermentata con gli EM Un prato naturale con gli EM Semine, piantine e rinvaso con gli EM Nebulizzare gli EM sul fogliame con Previsan S

04Casa e pulizie4▸

Pulizie naturali con EM Clean Eliminare i cattivi odori con gli EM Fossa settica e compost toilet: gli EM Dopo un'alluvione: gli EM e gli odori

05Animali4▸

EM in scuderia, stalla e pollaio Alimenti fermentati con EM: cavalli e bestiame EM per cani, gatti e piccoli animali Insilato riuscito con EM Silage

06Acqua: laghetti e piscine3▸

Curare un laghetto o uno stagno con gli EM Palline di bokashi per laghetto EM e piscina: cosa sappiamo

07Per andare oltre4▸

Cosa dice la scienza sugli EM Ceramiche EM: cosa pensarne davvero Bevande, sale, sapone e dentifricio EM EM e normativa in Italia e nell'UE

Guida praticaMicrorganismi EM

EM Previsan S: nebulizzare i microrganismi effettivi sul fogliame, istruzioni e limiti

Emy si gode la nebbiolina fresca di una nebulizzazione all'alba su una foglia di alloro, accanto alla tanica di EM Previsan S

Nebulizzare microrganismi sulle foglie anziché sul terreno: l'idea piace a molti giardinieri. Le foglie ospitano infatti, in modo naturale, una moltitudine di batteri e lieviti, e alcuni prodotti EM sono pensati per essere applicati direttamente sul fogliame. È il caso di EM Previsan S, un preparato pronto da diluire che proponiamo.

Questa scheda vi spiega come utilizzarlo correttamente, in quale momento, a quale dose e soprattutto che cosa aspettarsi onestamente. Perché una nebulizzazione di EM sul fogliame non è un trattamento: non sostituisce né le buone pratiche colturali, né un prodotto autorizzato quando una malattia è ormai in atto.

Perché nebulizzare sul fogliame?

La superficie di una foglia è un ambiente vivo. Miliardi di microrganismi vi si insediano, si nutrono degli zuccheri e delle polveri depositati, poi scompaiono a seconda del sole, del vento e della pioggia. L'idea di una nebulizzazione fogliare a base di EM è apportare, proprio lì, batteri lattici e lieviti derivati dalla fermentazione.

Bisogna sapere che la foglia è un luogo difficile per un microrganismo. I raggi ultravioletti del sole sono il primo fattore che ne limita la sopravvivenza, seguiti dal calore e dal disseccamento. Per questo il momento della nebulizzazione conta quanto la dose: un prodotto vivo nebulizzato in pieno sole di mezzogiorno perde gran parte della sua utilità in poche ore.

Lo sapevate?
Su una foglia non è la pioggia ma il sole a fare più danni tra i microrganismi: gli ultravioletti danneggiano il loro materiale genetico. Una nebulizzazione di primo mattino o con cielo coperto offre quindi loro molte più possibilità.

EM Previsan S: che cos'è, e che cosa non è

EM Previsan S è un preparato liquido a base di microrganismi effettivi, abbinato a un legante di origine vegetale. Questo legante aiuta la soluzione a restare sulle foglie, anche sui fogliami cerosi o lucidi come il bosso, l'alloro o il rododendro, sui quali l'acqua tende a formare goccioline e a scivolare via.

EM Previsan S è un preparato di microrganismi con un legante vegetale, che forma una pellicola naturale sulle foglie. Non è un prodotto fitosanitario. In Italia come in tutta l'Unione europea, un prodotto destinato a proteggere le piante da malattie, funghi o parassiti deve ottenere un'autorizzazione all'immissione in commercio prima di essere venduto per tale uso. Non presentiamo quindi EM Previsan S come un trattamento, e non dovete contare su di esso per curare una pianta malata. Il quadro normativo è descritto nella nostra scheda EM e normativa.

Gli studi vanno nella stessa direzione. Le prove indipendenti sugli EM danno risultati molto variabili a seconda delle piante e delle condizioni, e diverse non rilevano alcun effetto misurabile. Un lavoro pubblicato nel 2015, che univa una sintesi di studi e prove in serra, ha persino evidenziato un aspetto inatteso: piante di mais trattate con EM risultavano circa una volta e mezza più appetibili per un bruco rispetto alle piante non trattate, e reagivano meno ai suoi attacchi. Ciò non dimostra che gli EM indeboliscano le piante, ma ricorda che non bisogna attribuire loro virtù non dimostrate. La nostra scheda Che cosa dice la scienza sugli EM fa il punto completo.

Da ricordare
EM Previsan S si utilizza come una cura regolare del fogliame, a complemento di un giardino ben gestito. Non è né un rimedio, né un'assicurazione contro le malattie.

Diluizione e frequenza

Fate sempre riferimento all'etichetta della vostra tanica: è quella che fa fede. Come indicazione, il produttore consiglia una diluizione di 1 litro di EM Previsan S per 100 litri d'acqua, cioè l'1%. Le sue indicazioni professionali, circa 1 litro di prodotto per ettaro in 100-150 litri d'acqua, portano alla stessa concentrazione. Per un giardino, ciò significa:

10 ml per litro d'acqua in un piccolo nebulizzatore manuale;
50 ml per 5 litri o 100 ml per 10 litri in un nebulizzatore a pressione o a spalla.

Il programma proposto dal produttore per i professionisti va da aprile a settembre, con 8-10 passaggi nella stagione, cioè circa uno ogni due-tre settimane, fino a uno a settimana nei periodi molto umidi. In giardino, si ritiene che un passaggio ogni due-tre settimane durante la bella stagione sia un ritmo ragionevole per cominciare.

Una regola ricorre presso tutti i produttori di EM: meglio aumentare il numero di passaggi che la dose. Una soluzione più concentrata non è più efficace, e un preparato acido troppo forte può macchiare le foglie giovani.

Preparare la soluzione

Usate acqua piovana, oppure acqua del rubinetto lasciata riposare 24 ore all'aria aperta: il cloro danneggia i microrganismi. Le altre precauzioni di base sono raccolte nella nostra scheda Iniziare con gli EM: le regole d'oro.
Preparate solo la quantità che userete in giornata. Una volta diluiti, i microrganismi non si conservano.
Non mescolate EM Previsan S con un prodotto fitosanitario, un fungicida, un insetticida o un concime fogliare: gli uni possono distruggere gli altri.

Il consiglio di Emy
Riservate un nebulizzatore ai microrganismi e scriveteci sopra con un pennarello. Un apparecchio che ha contenuto un diserbante o un fungicida conserva dei residui, anche dopo il risciacquo, che possono danneggiare le vostre piante o distruggere i microrganismi della soluzione.

Quando e come nebulizzare

Nebulizzazione fine sotto le foglie di un rosaio di primo mattino, quando c'è ancora la rugiada

Il momento giusto

Al mattino presto, quando c'è ancora la rugiada, oppure nel tardo pomeriggio, quando il caldo è calato. Il produttore consiglia preferibilmente un tempo asciutto con rugiada.
Con cielo coperto e aria calma: senza vento, la soluzione va sulle foglie e non dal vicino.
Mai in pieno sole né nelle ore calde: le gocce si asciugano troppo in fretta e i microrganismi soffrono gli ultravioletti.
Evitate di nebulizzare appena prima di un forte acquazzone, che laverebbe il fogliame.

Il gesto giusto

Regolate l'ugello su un getto fine, nebulizzato.
Mirate alla pagina superiore e a quella inferiore delle foglie. La pagina inferiore, più riparata dal sole, viene spesso trascurata.
Fermatevi quando il fogliame luccica di un velo umido, prima che goccioli. Ciò che cola cade a terra ed è perso per la foglia.
Lasciate asciugare il fogliame in poche ore. Una pianta che resta bagnata tutta la notte è più esposta alle malattie: un motivo in più per preferire il mattino.

La salute delle piante si gioca prima di tutto in giardino

Un giardino vario, con fiori, siepe e pacciamatura, accoglie gli insetti utili come la coccinella

Nessun prodotto, qualunque esso sia, compensa una pianta collocata male o indebolita. Le misure che hanno dato prova di efficacia sono semplici, gratuite e molto più efficaci di qualsiasi nebulizzazione:

La pianta giusta al posto giusto: rispettate le sue esigenze di sole, acqua e tipo di terreno.
Varietà resistenti o tolleranti, sempre più numerose per pomodori, rose o alberi da frutto.
La rotazione delle colture nell'orto, per non rimettere la stessa famiglia nello stesso posto ogni anno.
Aria tra le piante: un fogliame arieggiato si asciuga più in fretta dopo la pioggia o la rugiada.
L'irrigazione al piede, al mattino, anziché sul fogliame la sera.
Un terreno vivo e senza eccesso di azoto: una pianta rimpinzata di concime produce tessuti teneri, più vulnerabili. Gli apporti di compost e di materia organica fermentata sono descritti nella nostra scheda Usare gli EM nell'orto.
Gli organismi utili: siepi, fiori e nidi artificiali attirano coccinelle, uccelli e ricci.

Che cosa fare se una malattia è già in atto?

Se notate macchie, una muffa feltrosa, foglie che ingialliscono o una colonia di parassiti, EM Previsan S non è la risposta. Procedete in quest'ordine:

Identificate il problema. Una foto nitida delle due facce della foglia, mostrata in un garden center, evita molti errori: tanti sintomi derivano da mancanza d'acqua, da un colpo di freddo o da una carenza.
Eliminate le parti colpite ai primi segni, con cesoie pulite.
Correggete la causa: irrigazione, esposizione, densità di impianto.
Se è necessario un trattamento, scegliete un prodotto realmente autorizzato per tale uso e, in particolare, ammesso per l'impiego da parte degli utilizzatori non professionali, secondo la normativa del vostro paese. Le condizioni d'uso autorizzate sono riportate sull'etichetta.

Una volta che la pianta si è ripresa, riprendete le nebulizzazioni di EM con un'attrezzatura accuratamente risciacquata.

In sintesi

EM Previsan S è una nebulizzazione fogliare a base di microrganismi effettivi, con un legante che lo aiuta a restare sulle foglie. Diluitelo all'1% circa in acqua non clorata, seguendo l'etichetta, e nebulizzate finemente le due facce del fogliame, al mattino presto o con cielo coperto, moltiplicando i passaggi anziché le dosi. Si utilizza come una cura, a complemento di pratiche che hanno dato prova di efficacia: buone varietà, rotazione, arieggiamento, irrigazione al piede, terreno vivo. Non è un prodotto fitosanitario: di fronte a una malattia conclamata, identificatela e rivolgetevi a un prodotto autorizzato per l'uso in giardino.