
Come funziona una vermicompostiera a vassoi?
La vermicompostiera a vassoi è, di gran lunga, il modello più diffuso tra i privati alle prime armi. Semplice da capire, compatta e facile da seguire a colpo d'occhio, si basa su un principio ingegnoso: diversi contenitori impilati, nei quali i lombrichi si spostano da soli col passare del tempo. Ecco come funziona, in concreto.
Il principio: vassoi impilati
Una vermicompostiera a vassoi è composta in genere da 2 a 5 contenitori identici, forati sul fondo, impilabili l'uno sull'altro, appoggiati su una vaschetta di raccolta del tè di compost e chiusi da un coperchio. Si comincia con un solo vassoio: vi si sistema una lettiera umida, i primi lombrichi, poi si aggiungono gli scarti di cucina gradualmente, in piccole quantità all'inizio.
Quando questo primo vassoio è quasi pieno — con gli scarti che arrivano a 2 o 3 cm dal bordo, oppure ai 3/4 a seconda del modello di vermicompostiera — si appoggia il secondo vassoio sopra. Poiché i vassoi sono forati, i lombrichi risalgono naturalmente verso il nuovo vassoio per seguire il cibo fresco, continuando nel frattempo a digerire gli scarti più vecchi rimasti sotto. Lo stesso processo si ripete per il terzo vassoio e per quelli successivi.
Da ricordareOgni volta che un vassoio superiore si riempie, quello in basso può essere raccolto e poi rimesso, vuoto, in cima alla pila. È il principio della vermicompostiera a vassoi: un ciclo continuo, che una volta avviato prosegue all'infinito.
Quanti vassoi vi servono?
Tutti i nostri modelli possono avere da 2 a 5 vassoi, e il numero giusto dipende soprattutto dalle dimensioni del vostro nucleo familiare e dal volume di scarti da trattare. Per una famiglia di 2 o 3 persone con una quantità moderata di scarti di cucina, in genere bastano 2 o 3 vassoi. Oltre, per una famiglia più numerosa o una produzione di scarti più consistente, è preferibile partire subito con 4 o 5 vassoi, oppure aggiungerne man mano.
Famiglia di 2-3 persone: da 2 a 3 vassoi
Famiglia numerosa: da 4 a 5 vassoiIl segnale inequivocabile: quando tutti i vassoi sono pieni e quello più in basso non si è ancora completamente trasformato in compost maturo, significa che vi manca un vassoio. È il modo migliore per capire se ampliare la vostra vermicompostiera: lasciatele semplicemente il tempo di mostrarvelo, invece di aggiungere vassoi in anticipo. Al contrario, è meglio non moltiplicare inutilmente i vassoi fin dall'inizio: una colonia di lombrichi ancora giovane impiega tempo a colonizzare un grande volume, e un eccesso di spazio vuoto non accelera nulla.
Quanto tempo per un ciclo completo
Calcolate in genere da 5 a 7 mesi per riempire tutti i vassoi la prima volta; la durata varia in base alla quantità di scarti che producete e al numero di lombrichi di partenza. Una volta concluso questo primo ciclo, la raccolta diventa molto più regolare: circa un vassoio al mese, quando avrete raggiunto il vostro ritmo di crociera. Descriviamo la procedura completa di raccolta, passo dopo passo, nella nostra scheda Raccolta del vermicompost e del tè di compost
I vantaggi del sistema a vassoi
Questo modello piace particolarmente ai principianti per diversi motivi. È molto visivo: ogni vassoio corrisponde a uno stadio di maturazione diverso, il che permette di seguire facilmente l'avanzamento del processo. È anche modulare — potete aggiungere altri vassoi se la vostra produzione di scarti aumenta — e il suo formato compatto si adatta bene tanto a una cucina quanto a una dispensa o a un balcone. Infine, il tè di compost si raccoglie separatamente, tramite la vaschetta sottostante, senza mai entrare in contatto con gli scarti in fase di trasformazione.
Cosa tenere d'occhio ogni giorno
Alcune semplici abitudini permettono di evitare piccoli inconvenienti. Anche il tappetino umidificante, appoggiato sulla superficie del vassoio attivo, svolge un ruolo importante: mantiene l'umidità e limita la comparsa di moscerini. Potete anche sostituirlo con un vecchio straccio per pavimenti o una maglietta 100% cotone. Infine, se la vostra vermicompostiera è dotata di rubinetto, lasciatelo aperto con un recipiente sotto per uno scolo continuo del tè di compost — oltre a evitare traboccamenti, si evita anche che eventuali lombrichi caduti per sbaglio vi anneghino.
Lo sapevate?Non è raro trovare qualche lombrico nella vaschetta di raccolta del tè di compost: niente di preoccupante, risalgono da soli spostandosi lungo le pareti.
Vassoi o flusso continuo?
Esiste un'altra grande famiglia di vermicompostiere, dette «a flusso continuo», basate su un principio piuttosto diverso: un unico grande contenitore, in cui i lombrichi migrano verticalmente verso l'alto, e da cui il compost maturo si raccoglie dal basso. Entrambi i sistemi hanno i loro punti di forza; li confrontiamo nel dettaglio nella nostra scheda La vermicompostiera a flusso continuo
Scegliere la propria vermicompostiera a vassoi
Scoprite tutte le nostre vermicompostiere a vassoi, disponibili in diverse dimensioni a seconda del volume di scarti della vostra famiglia. Se state appena iniziando, consultate la nostra scheda Come avviare la vostra vermicompostiera per tutte le fasi dell'avvio.































