La melassa possiede qualità nutrizionali eccezionali come fonte naturale di energia. Ricca di zuccheri assimilabili, è anche riconosciuta per il suo forte potere legante e per l’ottima appetibilità. Queste proprietà ne fanno un ingrediente ampiamente utilizzato nella produzione di mangimi composti, alimenti liquidi, 'mash', mangimi minerali e blocchi da leccare. Viene integrata in numerose formule per la nutrizione animale ed è consumata da tutte le specie.
Oltre alle sue qualità nutrizionali, la melassa presenta anche proprietà fisiche ed ecologiche molto apprezzate nel settore industriale. Viene utilizzata in particolare nei processi di agglomerazione (fini di carbone, residui di acciaieria…), nel trattamento delle acque e in alcune applicazioni di bonifica dei suoli.
Utilizzo come esca da pesca
La melassa è un ingrediente ideale per la pesca. È semplice da usare e non comporta rischi di sovradosaggio. È un ottimo supporto per bagnature, booster e attrattivi. Diluendola in acqua può anche essere usata per inumidire le pasture: permette di legare le farine fra loro, aumentando il potere dolcificante e l’attrattività della pastura.


Indispensabile per la produzione di EM-Attivi
La melassa (A+) è un elemento chiave nella produzione degli EM-Attivi (EM-A). Si tratta di uno sciroppo denso proveniente dalla raffinazione dello zucchero, indispensabile per l’attivazione dei microrganismi contenuti negli EM-1®. Usata insieme a EM-1®, fornisce zuccheri e nutrimenti necessari allo sviluppo e all’attivazione dei microrganismi.
Una volta attivati, questi microrganismi possono essere impiegati per arricchire i suoli, accelerare il compostaggio, migliorare la struttura dei terricci, favorire la salute delle piante o partecipare al trattamento delle acque. Gli EM-Attivi sono così utilizzati in molti settori: agricoltura, giardinaggio, cura dei suoli e pratiche ecologiche.
La melassa proposta è una melassa pura di barbabietola, senza aggiunta di zucchero di glucosio né derivati.
Prodotto puro, senza additivi,
Viscosità a 20 °C: 2.000-6.000 cP,
Tenore zuccherino: 45-50% espresso in saccarosio, contro il 43-48% per la canna da zucchero. Brix idrometrico: 75/80 gradi.
Con una densità di 1,38, presenta un contenuto di sostanza secca di circa 72-74% e contiene naturalmente potassio, sodio, zolfo e diversi oligoelementi.
La composizione media è la seguente:
- Umidità: 26-28%
- Proteine grezze: 10%
- Grassi grezzi: 0,2%
- Ceneri grezze: 9,8%
- Densità: 1,38
Minerali:
- Fosforo: 0,2 g/kg
- Calcio: 1,0 g/kg
- Potassio: 39,2 g/kg
- Magnesio: 0,5 g/kg
- Sodio: 6,8 g/kg
- Zolfo: 4,2 g/kg
- Cloro: 4,5 g/kg
Oligoelementi:
- Rame: 13 mg/kg
- Ferro: 117 mg/kg
- Zinco: 17 mg/kg
- Manganese: 29 mg/kg
- Cobalto: 0,55 mg/kg
- Molibdeno: 0,26 mg/kg